Agriturismo Calabria : guida alla scoperta di promontori rocciosi, acque cristalline, antichi borghi e boschi immensi.

Il turismo in Calabria è in grande evoluzione, in modo particolare quello balneare sui lunghissimi litorali della costa tirrenica e jonica.
Lungo tutta la costa sono situati numerosi villaggi turistici noti in tutto il mondo per la bellezza delle spiagge e per la particolare trasparenza delle acque.
Troviamo Praia a Mare con l'Isola di Dino, Diamante, Cittadella del Capo, Paola e Amantea.
Pizzo, situata su una scogliera, merita una visita il borgo con le sue quattrocentesche torri aragonesi ed il castello del sec.XV.
Tropea, altra cittadina a picco sul mare, nel centro storico la Cattedrale normanna e Capo Vaticano, promontorio roccioso con bellissime spiagge attrezzate e Nicotera.
Si giunge alla Costa Viola, qui incontriamo Palmi, Bagnara Calabra, borgo di pescatori e Scilla, con stupendo paesaggio marino verso le due baie di Marina Grande e Chianalea.
A sud di Reggio Calabria si arriva proprio all'estremità meridionale della penisola calabra e italiana con la spiaggia di Melito Porto Salvo.
Sul mare Jonio ecco le stupende spiagge della Costa dei Gelsomini, con Bovalina Marina, Capo Spartivento, Locri (scavi archeologi di Locri Epizefiri), Siderno, Marina di Gioiosa Ionica, Soverato e Roccella Ionica.
Lungo tutta la costa del Golfo di Squillace incontriamo altri numerosi lidi fino a arrivare a Isola di Capo Rizzuto, Crotone, Cirò Marina, Cariati, Lido Sant'Angelo e Marina di Amendolara.
Il territorio interno della Calabria è di natura prevalentemente montuosa ed offre alla vista paesaggi di una natura intatta e inconsueta.
A Gambarie, in Aspromonte possiamo trascorrere piacevoli giornate in estate tra grandi boschi di faggi pini ed abeti ammirando l'ampio panorama sullo stretto di Messina e il Tirreno ed in inverno è possibile praticare lo sci.
L'altopiano della Sila è considerato uno dei boschi di conifere più grandi d'Europa, anche qui troviamo graziosi luoghi di villeggiatura e di sport della neve tra i quali Camigliatello Silano, Lorica, San Giovanni in Fiore, con la celebre Abbazia Badia Forense e Villaggio Mancuso su un altopiano della Sila Piccola.
I paesi che si incontrano nell'entroterra calabro sono interessanti anche dal punto di vista storico culturale e gastronomico.
Opere d'arte e begli arredi sacri nelle chiese, manifatture artigianali di gran pregio, Gerace con la Cattedrale in stile romanico-bizantino, Stilo, l'antico borgo con la preziosa Cattolica, chiesetta bizantina del sec.X.
Serra San Bruno, un borgo circondato da foreste che si innalza con le sue chiese barocche in un'ampia conca del massiccio centrale della Calabria.
La città di Rossano, con la chiesa bizantina di San Marco Evangelista, una visita merita anche il Museo diocesano nel palazzo arcivescovile attiguo alla Cattedrale e poco distante a Corigliano Calabro troviamo l'antico monastero di S. Maria del Patire.


 
A Gerace ed a Roccella Jonica possiamo visitare antiche botteghe artigianali ed acquistare belle terrecotte e giare.
Anche i lavori di ebanisteria ed intarsio sono tra le attività artigianali fra le più famose e ricercate, particolarmente apprezzati sono i lavori di ricami su tessuti di seta e la realizzazione di preziosi damaschi. Nella gastronomia calabra l'ingrediente principe è il peperoncino, viene aggiunto in quasi tutte le pietanze! Tra i prodotti tipici poi abbiamo la cipolla rossa di Tropea, il cedro liscio di Diamante, la 'nudja di Spilinga, il Pecorino delle Serre, il caciocavallo silano, la salsiccia calabrese.
La sardella, un delizioso patè preparato con neonate di sarde e acciughe e peperoncino dolce e piccante, stemperati nell'olio fino a farne una crema da spalmare sul pane e mangiare insieme ai salumi.
Troviamo vari tipi di pasta fatta a mano grosse, spesse, in modo da "legare" bene con i sughi corposi calabri.
Tra i dolci ricordiamo "La pitta nchiusa", una sorta di ciambella preparata con mosto, frutta secca, miele e pinoli ed i Mostaccioli di Soriano Calabro.
Ottimi i vini D.O.C: Cirò, Savuto, Greco di bianco e Pollino.