Agriturismo Liguria: guida alla scoperta di piccoli borghi marinari, castelli medievali e sentieri suggestivi.

Liguria, una regione confinata e stretta tra mare e monti.
Una sfida vinta dall'uomo contro una natura ostile e bisognosa di continui interventi.
Sui "muretti a secco", i filari di viti e alberi di olivo e di agrumi sono il prezioso dono concesso da una terra arida ma generosa nella qualità dei suoi prodotti, grazie anche al clima particolarmente mite.
Dopo la conquista della terra arriva la conquista del mare. Fioriscono così le attività commerciali legate anche alla pesca, insieme all'agricoltura ed all'attività di agriturismo di molte aziende agricole.

Nella costa, suddivisa in Riviera di Levante e Riviera di Ponente, si trovano le principali località turistiche della regione.
Nel golfo di La Spezia, due lembi della montagna appenninica creano un arco su uno specchio d'acqua di 13 Km.,da una parte si apre fino al promontorio di Montemarcello e dall'altra arriva fino a Portovenere.
Sempre nel golfo, troviamo Lerici, con il castello medievale eretto su uno sperone roccioso ed il porto.
Poco distante possiamo visitare Sarzana, cittadina cinta in parte da mura genovesi, con l'imponente fortezza della Cittadella.

 
Cinque piccoli borghi marinari arroccati sulla scogliera fanno parte del comprensorio delle Cinque Terre: Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza, Monterosso, grappoli di case sospese tra cielo e mare, circondate da ulivi e vigneti.
Levanto ha conservato una sua bellezza naturale ed ancora incontaminata, i propri usi e costumi, la propria cultura prevalentemente agricola che l'uomo non ha alterato nonostante l'evolversi dei tempi.
Per chi ama l'arte, Levanto offre delle importanti costruzioni medievali e caratteristiche vie in centro storico.
Il tratto della riviera di Levante, in estate, è quello maggiormente trafficato ed affollato di turisti.
Genova, con i suoi celebri palazzi dei Rolli del centro storico è stata proclamata patrimonio mondiale dall'Unesco; vale la pena passeggiare tra i vicoli più suggestivi della vecchia città fino al bacino del Porto Vecchio.
Numerosi i paesi lungo tutta la costa, Nervi, Camogli, che si affaccia sul porto con le sue case multicolori, Santa Margherita Ligure e Portofino.
Luogo di intensa suggestione e poco distante da Portofino è San Fruttuoso, l'isolato villaggio di pescatori con l'abbazia benedettina di San Fruttuoso di Capodimonte.
Anche nella riviera di Ponente " troviamo numerose località turistiche: Finale Ligure, Albenga, Alassio, Taggia, antico borgo di intatta bellezza.
Sanremo, con la Pigna ed il grande porto.

 
Anche l'entroterra ligure, ha molto da offrire al turista attento ed amante della natura: Pigna, con splendida veduta panoramica sulla Valle del Nervia.
Tra Bardino Vecchio e Loano in provincia di Savona ci sono numerosi sentieri dove si può praticare l'escursionismo, l'alpinismo e mountain bike.
A Bardino Vecchio si può vedere il campanile romanico-gotico di San Giovanni Battista (XIII sec.) e a Bardino Nuovo si può visitare il primo museo dell'orologio da torre.
Oggetto d'interesse per numerosi studiosi internazionali, le grotte di Toirano, un complesso di cinquanta caverne naturali.
A Toirano all'inizio di agosto si svolge la sagra dei "Gumbi" (frantoi): un percorso enogastronomico nel borgo vi permetterà di assaggiare olio, vino, farinata e altri prodotti tipici.
Nella zona di Codeglia a Riccò del Golfo è di notevole interesse la via dei mulini, con alcuni ancora funzionanti.

Nella cucina ligure si fa un grande uso di erbe aromatiche, basilico, borragine, salvia e rosmarino, il più famoso piatto ligure è il pesto alla genovese, i testaroli, ed il minestrone alla genovese.
Tra i dolci la torta di Chiavari, denominata Ciavai, a base di panna e gocce di pan di spagna.
Tra i vini, Il più buono e tipico è sicuramente lo sciacchetrà, dolce e raro, prodotto solo in Liguria e solo nelle Cinque terre, si abbina ai dolci e specialmente alla pasticceria secca.